اپنے ہاتھوں سے مزیدار چاول کیسے بنائیں
ہاتھ سے چننے والا چاول ایک غیر ملکی لذت ہے ، خاص طور پر سنکیانگ ، وسطی ایشیا اور دیگر خطوں میں مقبول۔ نہ صرف یہ ذائقہ سے مالا مال ہے ، بلکہ یہ غذائیت سے بھرپور اور دوستوں کے ساتھ خاندانی عشائیہ یا اجتماعات کے لئے بھی بہترین ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات اور صارف کے مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ ہاتھ سے بنے ہوئے چاول بنانے کا طریقہ ، اور کلیدی ڈیٹا اور اشارے منسلک کریں گے۔
مزیدار ہاتھ سے پکا ہوا چاول بنانے کے ل you ، آپ کو پہلے مندرجہ ذیل اجزاء اور اوزار تیار کرنے کی ضرورت ہے:

| اجزاء | خوراک |
|---|---|
| چاول | 300 گرام |
| بھیڑ (یا گائے کا گوشت ، مرغی) | 200 جی |
| گاجر | 2 لاٹھی |
| پیاز | 1 |
| کشمش (اختیاری) | 30 گرام |
| خوردنی تیل | 50 ملی لٹر |
| نمک ، زیرہ ، کالی مرچ | مناسب رقم |
ٹولز:بڑے برتن یا چاول کوکر ، اسپاٹولا ، چاقو ، کاٹنے والا بورڈ۔
1.پروسیسنگ اجزاء:بھیڑ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، گاجروں کو سٹرپس میں کاٹیں ، اور پیاز کو ٹکڑے ٹکڑے کردیں۔
2.تلی ہوئی گوشت:ایک پین میں تیل گرم کریں ، مٹن ڈالیں اور ہلچل ڈالیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، پیاز شامل کریں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں۔
3.سبزیاں شامل کریں:گاجر شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل بھونیں ، اور نمک ، زیرہ پاؤڈر ، وغیرہ کے ساتھ موسم شامل کریں۔
4.کھانا پکانا:گوشت اور سبزیوں کے اوپر دھوئے ہوئے چاول کو پھیلائیں ، اجزاء کو ڈھانپنے کے لئے پانی شامل کریں ، اور 20-30 منٹ تک کم آنچ پر ابالیں۔
5.برتن نکالیں:ابلنے کے بعد ، یکساں طور پر ہلچل اور کشمش کے ساتھ چھڑکیں۔
حالیہ مقبول مباحثوں کے مطابق ، مندرجہ ذیل نکات آپ کی انگلی کے کھانے کو مزید مزیدار بنا سکتے ہیں۔
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| اعلی معیار کے بھیڑ کا انتخاب کریں | تھوڑا سا چربی والا مٹن زیادہ خوشبودار ہوتا ہے اور سوپ زیادہ امیر ہوتا ہے |
| گرمی کو کنٹرول کریں | چاولوں کو پین سے چپکنے سے روکنے کے لئے کم آنچ پر ابالیں |
| کشمش یا گری دار میوے شامل کریں | مٹھاس اور ساخت میں اضافہ کریں |
| پہلے سے چاول بھگو دیں | کھانا پکانے کا چھوٹا وقت اور نرم چاول |
Q1: کیا میں ہاتھ سے چننے والے چاول بنانے کے لئے چاول کا کوکر استعمال کرسکتا ہوں؟
A1: ہاں ، لیکن آپ کو پہلے گوشت اور سبزیوں کو بھوننے کی ضرورت ہے ، اور پھر چاول کے کوکر کو چاول کے کھانا پکانے کے موڈ میں ڈالیں۔
س 2: اگر میرے ہاتھوں سے پکایا چاول بہت روغن ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
A2: تیل کی مقدار کو کم کریں ، یا دبلی پتلی گوشت کا انتخاب کریں ، اور خدمت کرنے سے پہلے تیل کو جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔
Q3: انگلیوں کے چاول کا سبزی خور ورژن کیسے بنایا جائے؟
A3: گوشت کی بجائے مشروم یا توفو استعمال کریں ، یہ اتنا ہی لذیذ ہوگا۔
انگلی چاول ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکا ہوا ڈش ہے۔ کلیدی اقدامات اور تکنیک میں مہارت حاصل کرنے کے بعد ، ہر ایک خوشبودار اور مزیدار ورژن بنا سکتا ہے۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، یہ ٹیبل کی خاص بات ہوسکتی ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں