ہائو کو اسٹیک بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے کی تیاری ، صحت مند کھانے اور گھریلو کھانا پکانے کی مہارت پر توجہ مرکوز کی ہے۔ ان میں ، اسٹیک تیاری کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے ، خاص طور پر گھر میں ریستوراں کے معیار کے ہائو اسٹیک کو کس طرح بنایا جائے۔ یہ مضمون آپ کو ہائو اسٹیک کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور اس نزاکت کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ساختی اعداد و شمار کو منسلک کرے گا۔
1. ہائو اسٹیک کے لئے اجزاء کی تیاری

ہائو اسٹیک بنانے کے لئے مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس بات کو یقینی بنانا کہ اجزاء تازہ ہیں کامیابی کی کلید ہے۔
| اجزاء کا نام | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| اسٹیک | 200 جی | یہ فائلٹ مگنون یا سرلوئن اسٹیک کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے |
| کالی مرچ | مناسب رقم | بہتر نتائج کے لئے تازہ گراؤنڈ |
| سمندری نمک | مناسب رقم | موٹے سمندری نمک زیادہ ذائقہ دار ہے |
| زیتون کا تیل | 1 چمچ | مکھن کو بھی تبدیل کیا جاسکتا ہے |
| لہسن | 2 پنکھڑیوں | بعد میں استعمال کے لئے سلائس |
| دونی | 1 برانچ | تازہ دونی کا ذائقہ بہتر ہے |
2. ہائو اسٹیک بنانے کا طریقہ
ہائو اسٹیک بنانے کے لئے ذیل میں تفصیلی اقدامات ہیں۔ اقدامات پر عمل کریں اور آپ گھر پر مزیدار اسٹیک بنا سکتے ہیں۔
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| 1 | فرج سے اسٹیک نکالیں اور اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ بیٹھنے دیں | براہ راست کڑاہی سے پرہیز کریں ، جس سے اندر اور باہر درجہ حرارت کے زیادہ فرق کا سبب بن سکتا ہے۔ |
| 2 | اسٹیک کی سطح کو نکالنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔ | اس بات کو یقینی بنائیں کہ اسٹیک کی سطح آسان کڑاہی کے لئے خشک ہے |
| 3 | اسٹیک کے دونوں اطراف کالی مرچ اور سمندری نمک کو یکساں طور پر چھڑکیں | موسم کی مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے |
| 4 | اونچی آنچ پر پین کو گرم کریں اور زیتون کے تیل میں ڈالیں | جب تیل کافی گرم ہو تو اسٹیک شامل کریں |
| 5 | پین میں اسٹیک شامل کریں اور ہر طرف 2-3 منٹ تک پکائیں | اسٹیک موٹائی کے مطابق وقت کو ایڈجسٹ کریں |
| 6 | ذائقہ کو بڑھانے کے لئے لہسن اور روزیری شامل کریں | ہوشیار رہیں کہ اسے جلا نہ کریں |
| 7 | کھانا پکانے کے بعد ، اسٹیک کو 5 منٹ آرام کرنے دیں | بہتر ذائقہ کے لئے گوشت کے رس میں لاک کریں |
3. ہائو اسٹیک کے لئے کھانا پکانے کے نکات
اپنے ہائو اسٹیک کو مکمل کرنے کے لئے ، کھانا پکانے کے کچھ مددگار نکات یہ ہیں:
1.ایک معیاری اسٹیک کا انتخاب کریں: اسٹیک کا معیار حتمی ذائقہ کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ یہاں تک کہ چربی کی تقسیم کے ساتھ اسٹیک کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.گرمی کو کنٹرول کریں: اعلی درجہ حرارت اور تیز رفتار کڑاہی گریوی میں لاک ہوسکتی ہے اور اسٹیک کو زیادہ پکا ہونے سے روک سکتی ہے۔
3.آرام کی اہمیت: کڑاہی کے بعد ، گوشت کے رس کو دوبارہ تقسیم کرنے اور اسے مزید ٹینڈر بنانے کے لئے کچھ منٹ آرام کرنے دیں۔
4.چٹنی کے ساتھ پیش کریں: آپ ذائقہ کو بڑھانے کے ل personal ذاتی ترجیح کے مطابق کالی مرچ کی چٹنی یا مشروم کی چٹنی شامل کرسکتے ہیں۔
4. ہائو اسٹیک کی غذائیت کی قیمت
ہائیو اسٹیک نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 26 گرام | پٹھوں کی نشوونما اور مرمت کو فروغ دیں |
| چربی | 15 جی | توانائی فراہم کریں |
| آئرن | 2.7 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
| زنک | 5.2 ملی گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
مذکورہ بالا اقدامات اور نکات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار ہائو اسٹیک بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا دوستوں کا اجتماع ، یہ ڈش آپ کی تعریف کرے گی۔ آؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں