چائے کے انڈے کیسے پکانا ہے

چائے کے انڈے کیسے پکانا ہے

چائے کے انڈے ایک کلاسک چینی ناشتا ہے جس میں خوشبو اور مزیدار ذائقہ ہوتا ہے ، اور ہر ایک کو پسند کیا جاتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، چائے کے انڈے بنانے کا طریقہ کار بڑے سماجی پلیٹ فارمز اور فوڈ ویب سائٹوں پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون چائے کے انڈے بنانے کے اقدامات کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور آپ کو مزیدار چائے کے انڈے آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور نکات منسلک کرے گا۔

چائے کے انڈوں کے لئے بنیادی مواد

چائے کے انڈے بنانے کے لئے درج ذیل مواد کی ضرورت ہوتی ہے ، اور مخصوص مقدار کو ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

2. چائے کے انڈے بنانے کے اقدامات

1.ابلا ہوا انڈے: انڈے دھوؤ ، انہیں ٹھنڈے پانی میں ڈالیں ، اونچی گرمی پر ابال لائیں ، پھر درمیانے درجے کی گرمی کی طرف مڑیں اور 8-10 منٹ تک ابالیں ، انہیں باہر لے جائیں اور ٹھنڈے پانی سے کللا کریں۔

2.انڈے کی شیل کو توڑ دیں: انڈے کی سطح کو ایک چمچ سے یکساں طور پر توڑنے کے لئے ٹیپ کریں ، لیکن خول کو چھلکا نہ کریں۔ اس سے مارینڈ کو انڈوں میں بہتر طور پر داخل ہونے دیا جائے گا۔

3.مرینیڈ تیار کریں: برتن میں پانی کی ایک مناسب مقدار شامل کریں ، کالی چائے کے بیگ ، اسٹار سونگھ ، دار چینی ، خلیج کے پتے ، ہلکے سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، نمک اور چٹان چینی شامل کریں۔ تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم گرمی کو کم کریں اور مصالحے کے ذائقے کو مکمل طور پر جاری کرنے کے لئے 5 منٹ تک ابالیں۔

4.بریزڈ چائے کے انڈے: پھٹے ہوئے انڈوں کو میرینڈ میں ڈالیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ مارینڈ مکمل طور پر انڈوں کا احاطہ کرتا ہے۔ 20-30 منٹ تک کم آنچ پر پکائیں ، پھر گرمی کو بند کردیں اور انڈوں کو کم سے کم 2 گھنٹے مارینڈ میں بھگو دیں۔ جتنا زیادہ وقت ، یہ اتنا ہی ذائقہ دار ہوگا۔

5.خوردنی: چائے کے انڈے نکالیں ، ان کو چھلائیں اور کھائیں۔ بقیہ چائے کے انڈے بہتر ذائقہ کے ل mar مارینڈ میں بھیگے جاسکتے ہیں اور فرج میں محفوظ ہوسکتے ہیں۔

3. چائے کے انڈے بنانے کی تکنیک

1.انڈے کا انتخاب: تازہ انڈے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو پکایا جانے پر بہتر ذائقہ لے گا۔ اگر آپ زیادہ ٹینڈر ساخت کو ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ ابلتے وقت کو مختصر کرسکتے ہیں۔

2.چائے کا انتخاب: کالی چائے سب سے زیادہ عام طور پر استعمال ہونے والی چائے ہے کیونکہ اس کا رنگ اور خوشبو نمکین نمکین ہے۔ آپ اوولونگ چائے یا پیور چائے بھی استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن گرین چائے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ یہ تلخ ہوتا ہے۔

3.مرینڈ کا تحفظ: مارینڈ کو 2-3 بار دوبارہ استعمال کیا جاسکتا ہے۔ ہر استعمال سے پہلے اسے ابالنے اور مناسب پکانے اور پانی کے ساتھ شامل کرنے کی ضرورت ہے۔

4.ذائقہ کی مہارت: چائے کے انڈوں کے ذائقہ کی کلید بھیگی وقت میں ہے۔ ترجیحا راتوں رات کم از کم 2 گھنٹے بھگنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

4. چائے کے انڈوں کی غذائیت کی قیمت

چائے کے انڈے نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہیں۔ چائے کے انڈوں کے اہم غذائیت کے اجزاء درج ذیل ہیں:

5. چائے کے انڈوں کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

1.چائے کے انڈوں کا خول چھیلنا کیوں آسان ہے؟: ابلے ہوئے انڈوں کو ٹھنڈے پانی سے دھونے کے بعد ، انڈے کی شیل اور انڈے کی سفید کے درمیان جھلی سکڑ جائے گی ، جس سے چھلکنا آسان ہوجائے گا۔

2.چائے کے انڈے کب تک رکھے جاسکتے ہیں؟: بغیر شے چائے کے انڈے 3-5 دن تک فرج میں محفوظ ہوسکتے ہیں۔ چھیلنے کے بعد جلد از جلد ان کو کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

3.اگر چائے کے انڈوں کا رنگ ناہموار ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟: اس بات کو یقینی بنائیں کہ میرینیڈ مکمل طور پر انڈوں کا احاطہ کرتا ہے اور میرینیٹنگ عمل کے دوران کئی بار ان کا رخ موڑ دیتا ہے تاکہ رنگین کو بھی یقینی بنایا جاسکے۔

4.اگر چائے کے انڈوں کا ذائقہ بہت زیادہ ہو تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟: آپ بھیگنے کا وقت بڑھا سکتے ہیں یا مارینڈ میں پکانے کے تناسب میں اضافہ کرسکتے ہیں۔

نتیجہ

چائے کے انڈے بنانا آسان ہے اور اس کا ایک انوکھا ذائقہ ہے۔ وہ خاندانی ناشتے یا نمکین کے ل an ایک بہترین انتخاب ہیں۔ مذکورہ بالا مراحل اور تکنیک کے ساتھ ، آپ کو چائے کے انڈے بنانے کا یقین ہے جو خوشبودار اور ذائقہ سے بھرا ہوا ہے۔ آؤ اور کوشش کرو!