گوشت سے بھرے چاول کے پکوڑی کیسے بنائیں؟ انٹرنیٹ پر مقبول طریقوں کا راز
جیسے ہی ڈریگن بوٹ فیسٹیول قریب آرہا ہے ، گوشت سے بھرے چاول کے پکوڑے ، روایتی نزاکت کے طور پر ، ایک بار پھر انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گئے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں میں ، گوشت سے بھرے چاول کے پکوڑے کی تلاش کے حجم میں 120 ٪ اضافہ ہوا ، اور بڑے سماجی پلیٹ فارمز پر موضوعات پر پڑھنے کی تعداد 500 ملین گنا سے تجاوز کر گئی۔ مندرجہ ذیل پورے نیٹ ورک میں مقبول گفتگو کے ساتھ مل کر مرتب کیا گیا ہےگوشت کے پکوڑی بنانے کے لئے مکمل گائیڈ، بشمول کلاسیکی ترکیبیں اور انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات میں کھانے کے نئے طریقے۔
1. پورے نیٹ ورک پر گوشت سے بھرے چاول کے پکوڑے پر گرم ڈیٹا
پلیٹ فارم | گرم ، شہوت انگیز تلاش کے مطلوبہ الفاظ | مباحثہ کا حجم (10،000) | مقبول ٹیگز |
---|---|---|---|
ٹک ٹوک | نمکین انڈے کی زردی کے گوشت کے پکوڑی | 3200 | #زونگزی کے ریپنگ کے طریقہ کار پر ٹیچنگ |
ویبو | سور کا گوشت پیٹ مارنیٹنگ ٹپس | 1800 | شمال اور جنوب کے درمیان #فرق |
چھوٹی سرخ کتاب | کم چربی والی زونگزی | 950 | #تخلیق شدہ زونگزی اسٹائل |
بی اسٹیشن | زونگزی پتی کے علاج کا قدیم طریقہ | 670 | #پرانے زمانے کے چاول کے پکوڑے کی تشخیص |
2. کلاسیکی گوشت کے پکوڑی بنانے کے اقدامات
1. مواد کی تیاری (6 سرونگ)
اہم مواد | خوراک | ہینڈلنگ کے لئے کلیدی نکات |
---|---|---|
چپچپا چاول | 1000g | 4 گھنٹے پہلے بھگو دیں |
سور کا گوشت کھلنا | 500 گرام | 3 سینٹی میٹر چوکوں کو کاٹیں |
زونگے کے پتے | 40 ٹکڑے | ابلتے ہوئے پانی میں 10 منٹ تک ابالیں |
نمکین انڈے کی زردی | 12 | شراب مچھلی کی بو کو دور کرتی ہے |
2. کلیدی پیداوار کا عمل
(1)علاج شدہ گوشت کے لئے خفیہ نسخہ: ہلکی سویا چٹنی کے 2 چمچ ، 1 چمچ سیاہ سویا ساس ، 1 چمچ اویسٹر چٹنی ، پانچ مسالہ پاؤڈر کا آدھا چمچ ، 10 گرام چینی ، ریفریجریٹ اور مساج کے 8 گھنٹے کے لئے میرینٹ
(2)چپچپا چاول کی مسالا: بھیگے ہوئے پیٹو چاول کو نکالیں ، سویا چٹنی کے 3 چمچ ، 1 چمچ پکانے کا تیل ، 5 گرام نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں
(3)پیکیجنگ کے نکات: چاولوں کے ڈمپلنگ پتے کے دو ٹکڑوں کو چمنی کی شکل میں کھڑا کیا جاتا ہے ، پہلے 1/3 گلوٹینوس چاول ڈالیں ، گوشت اور انڈے کی زردی کو درمیان میں ڈالیں ، پھر گلوٹینوس چاول کو ڈھانپیں ، مضبوطی سے لپیٹیں اور روئی کے دھاگے کو باندھیں۔
(4)کیسے کھانا پکانا: برتن میں ٹھنڈا پانی ڈالیں اور 2 گھنٹے تک پکائیں ، گرمی کو بند کردیں اور 1 گھنٹے کے لئے ابالیں (پریشر کوکر کے لئے 45 منٹ)
3. 2023 میں انٹرنیٹ کی مشہور شخصیات کے جدید طرز عمل
جدت کی قسم | مخصوص طریق کار | مقبولیت انڈیکس |
---|---|---|
کم کارڈ ورژن | سور کا گوشت پیٹ کے بجائے مرغی کا چھاتی ، بھوری چاول کے بجائے بھوری چاول کا استعمال کریں | ★★★★ |
بلو اپ ورژن | پنیر سینڈویچ شامل کریں | ★★★★ اگرچہ |
ایلین زونگزی | مثلث/اہرام شکل | ★★یش |
سرحد پار ورژن | سالن چکن پکوڑے ، مسالہ دار کری فش پکوڑی | ★★★★ |
4. اکثر پوچھے گئے سوالات
س: اگر چاول کے پکوڑے ہمیشہ پھیل جاتے ہیں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟
A: نوٹ کریں کہ چاولوں کے ڈمپلنگ پتے برقرار اور دراڑوں کے بغیر ہونا چاہئے۔ پابند ہونے پر کراس کا طریقہ استعمال کریں ، اور تاروں کے مابین وقفہ 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
س: یہ فیصلہ کیسے کریں کہ چاول کے پکوڑے پکے ہیں یا نہیں؟
ج: یہ آسانی سے چوپ اسٹکس کے ساتھ داخل ہوسکتا ہے ، گلوٹینوس چاول شفاف ہوتا ہے اور گوشت خوشبودار ہوتا ہے۔
س: اگر آپ اسے ختم نہیں کرسکتے ہیں تو کیسے بچائیں؟
A: 3 دن کے لئے ریفریجریٹ کریں اور 1 مہینے کے لئے منجمد کریں۔ ری ہیٹنگ کے دوران بھاپنے سے مائکروویو اوون سے زیادہ ذائقہ برقرار رہتا ہے
5. علاقائی خاص گوشت کے پکوڑے کا موازنہ
رقبہ | خصوصیت | نمائندہ اجزاء |
---|---|---|
jiaxing | سویا ساس گلوٹینوس چاول | بڑا ٹانگ کا گوشت |
کوانزو | ابالون سمندری غذا چاول کے پکوڑے | خشک اسکیلپس ، کیکڑے |
چوشن | ڈبل بولنے والے چاول کے پکوڑے | نمکین اور میٹھی پرتیں |
سچوان | مسالہ دار بیکن چاول کے پکوڑے | کالی مرچ ، مسالہ دار تیل |
ان مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے سے ، آپ گوشت سے بھرے چاول کے پکوڑے کو وقت کے اعزاز والے برانڈز کے مقابلے کے قابل بنا سکتے ہیں۔ اس سال کے ڈریگن بوٹ فیسٹیول ، آپ روایتی ترکیبوں میں جدید عناصر کو شامل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں تاکہ خصوصی خاندانی ضیافتوں کے لئے دستخطی چاول کے پکوڑے بنائے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں